A praça Sesquicentenário foi palco de um verdadeiro festival gastronômico no último final de semana. A quarta edição do "Temperô na Praça", realizada nos dias 7 e 8 de setembro, atraiu um grande público com sua diversificada oferta culinária e entretenimento.

O evento, organizado pelo Núcleo de Gastronomia (Garni) da Associação Empresarial de Brusque, Guabiruba e Botuverá (ACIBr), reuniu 12 restaurantes, cinco choperias e uma empresa de drinks. Além da gastronomia, o público pôde desfrutar de atrações musicais, brinquedos infláveis para crianças e um espaço dedicado aos pets.

Indjanara Hochsprung, coordenadora do Garni, destacou o sucesso do evento: "Conseguimos atender à demanda do público por diversidade. A gastronomia encanta as pessoas, que podem ver os pratos sendo preparados e perceber a união entre os estabelecimentos".

Entre as novidades desta edição, um buffet de sorvetes chamou a atenção. Eduardo Ricardo dos Santos, proprietário da 60 Sabores, viu no evento uma oportunidade de divulgação. "Queremos mostrar o verdadeiro sabor do sorvete artesanal", afirmou.

Ferdinandi Natal Santos, do Nande na Cozinha, estreante no evento, trouxe especialidades como entrevero e salgadinhos caseiros. "Foi uma experiência muito bacana para divulgar meu negócio", comentou.

Veteranos como a Sassipan também marcaram presença. Bruno Sassi, diretor de produção, ressaltou a evolução do evento: "É notória a aprovação do público, que aumenta a cada edição".

O impacto positivo nas vendas foi destacado por Diego Lobo Custódio de Oliveira, da Cervejaria Brusque e Deck 09. "Muitos clientes visitam nossos estabelecimentos após conhecerem nossos produtos no evento", relatou.

O "Temperô na Praça" não apenas promoveu a gastronomia local, mas também fortaleceu laços comunitários, provando ser uma vitrine eficaz para os negócios participantes e uma opção de lazer apreciada pela população de Brusque e região.